KRÓTKA CHARAKTERYSTYKA :
Dojazd do centrum : łatwy,
Ceny : niskie,
Skala Citibreak.pl : 2 dni.
DOJAZD Z LOTNISKA DO CENTRUM :
1. Autobus – linia 337. Autobusy odjeżdżają sprzed terminala przylotów co 15 minut. Autobusy kursuję tylko w ciągu dnia (7:00-23:00). Bilet na autobus możesz kupić u kierowcy, płatność tylko kartą płatniczą. Obowiązkowe jest wykupienie za 2 GEL karty Transport Card, którą potem można doładowywać na przejazdy. Sam bilet na trasie lotnisko-centrum to 1 GEL. Podróż trwa 60 minut.
2. Bolt / Yandex – koszt przejazdu do centrum powinien oscylować wokół 30 GEL ale jest oczywiście zależny od popytu w danym momencie.
3. Taxi – koszt przejazdu do ścisłego centrum to 60 GEL (cena stała, urzędowa),
4. Pociąg – podróż lotniskowym pociągiem zajmuje ok. 40 minut, a bilet kosztuje tylko 0,5 GEL. Stacja przed terminalem. Problemem jest rozkład jazdy – obecnie tylko dwa kursy dziennie (8:30 i 17:40).
CO ZJEŚĆ W TBILISI :
Gruzińska kuchnia należy do najlepszych i najsmaczniejszych na świecie. Wybór mamy tu naprawdę szeroki :
- Khinkali (Chinkali): duże pierogi w kształcie sakiewek wypełnione mięsnym farszem i aromatycznym bulionem. Trzyma się je za twardy „ogonek”, nadgryza, wypija ze środka gorący bulion, a dopiero potem zjada resztę. Ogonek tradycyjnie zostawia się na talerzu.
- Khachapuri (Chaczapuri): zapiekany placek z serem. W Tbilisi koniecznie spróbuj Chaczapuri Adżaruli (w kształcie łódki, z płynnym serem, masłem i surowym jajkiem na wierzchu) oraz Chaczapuri Imeruli (okrągły placek zamknięty z serem w środku).
- Mtsvadi (Mcwadi): gruziński szaszłyk z dużych, soczystych kawałków wieprzowiny, kurczaka lub cielęciny, pieczony na grillu nad węglami z winorośli i podawany z cebulą oraz sosem tkemali.
- Pkhali (Pchali): pasta z drobno siekanych warzyw (najczęściej szpinaku, buraków lub bakłażana) zmieszana z mielonymi orzechami włoskimi, czosnkiem i granatem. Podawana jako zimna przekąska.
- Badrijani Nigvzit (Badridżani): smażone bakłażany zwinięte w ruloniki, wypełnione bogatą, przyprawioną pastą z orzechów włoskich i czosnku, udekorowane ziarnami granatu.
- Sałatka Gruzińska: proste, ale niezwykle smaczne połączenie pomidorów i ogórków z dużą ilością świeżej kolendry i purpurowej bazylii. Często zamawia się ją w wersji z dresingiem z kruszonych orzechów włoskich.
- Chashushuli (Czaszuszuli): pikantny gulasz wołowy lub cielęcy duszony w pomidorach, z dodatkiem czosnku, papryki i świeżych ziół. Podawany w glinianych naczyniach.
- Shkmeruli (Szkmeruli): pieczony kurczak podawany w niesamowicie intensywnym, gęstym i gorącym sosie czosnkowo-śmietankowym. Idealny do maczania gruzińskiego chleba shoti.
- Chikhirtma (Czichirtma): gęsta zupa z kurczaka zabielana jajkiem i zakwaszana octem lub sokiem z cytryny, o charakterystycznym, aksamitnym smaku. Doskonałe lekarstwo na kaca.
- Lobio: gęsta, aromatyczna potrawa z czerwonej fasoli gotowanej w glinianym garnku z kolendrą, czosnkiem i przyprawami. Tradycyjnie je się ją w towarzystwie kukurydzianego placka mchadi.
- Churchkhela (Czureczchela): nazywana „gruzińskim snickersem”. To orzechy włoskie lub laskowe nawleczone na sznurek, kilkukrotnie zanurzane w gęstym, gotowanym soku z winogron zagęszczonym mąką.
- Pelamushi (Pelamuszi): tradycyjny gruziński deser o konsystencji budyniu lub galaretki, robiony ze skondensowanego soku z winogron i mąki kukurydzianej, podawany na zimno z orzechami.
ATRAKCJE :
1. Monastyr Metechi – XII wieczny kościół umiejscowiony na skarpie tuż nad rzeką Kura. Pierwotnie otoczony był wieloma budynkami, które jednak nie przetrwały do czasów współczesnych. Obok znajduje się spory pomnik króla Wachtanga I Gorgasali ujeżdżającego swego rumaka.
2. Rike Park – spory miejski park. Miejsce spotkań, imprez festynów. Możemy tu spotkać zarówno klasyczne „rzymskie” amfiteatry jak i ultranowoczesne sale koncertowe (w postaci dwóch „tub”). Nad parkiem góruje Pałac Prezydencki. 
3. Sobór Trójcy Świętej – jest to największa budowla sakralna Gruzji. Położona jest na wzgórzu św. Eliasza właściwie w centrum Tbilisi. Nie jest to jednak zabytek, budowę katedry rozpoczęto w 1995 roku a ukończono w 2002. Budynek jest spory – jego wysokość to 68m a wymiary to 77 x 65m. Powierzchnia świątyni to 5.000 m2
4. Katedra Sioni – Jest to Katedra na Starym Mieście w Tbilisi. Pierwsze wzmianki o budowli w tym miejscu to V wiek. Ns skutek licznych wojen i najazdów Katedra była wielokrotnie niszczona i palona. Obecna konstrukcja pochodzi z przełomu XI i XII wieku. Kształt katedry to archetyp tradycyjnej gruzińskiej świątyni.
5. – Meczet Juma (Meczet Piątkowy) – jedyny meczet na terenie Tbilisi. Powstał w XVII w, posiada charakterystyczny minaret.
6. Twierdza Narikala i Matka Gruzja – standardowo jak w każdej byłej stolicy ZSRR, na wzniesieniu, górując nad miastem znajduje się pomnik Matki”. W tym wypadku Matka Gruzja dzierży w prawej dłoni miecz jako symbol obrony terytorium a w lewej misę z winem na znak przyjaźni i gościnności. 
7. Łaźnie siarkowe, dzielnica Abanotubani – najstarsza dzielnica Tbilisi, znana przede wszystkim z łaźni siarkowych, uwiecznionych charakterystycznymi kopułami. W XIII w. w tej dzielnicy działało aż 65 łaźni… 
8. Plac Wolności – centralny plac stolicy Gruzji. Pierwotnie Plac Wolności zmieniał swojego patrona na Lawrientija Berię a potem na I.W. Lenina, by ostatecznie powrócić do pierwotnej nazwy (od 1990 roku). W centralnym miejscu placu znajduje się kolumna zwieńczona pomnikiem patrona Gruzji – św. Jerzego z Kapadocji. W czasach ZSRR na szczycie kolumny znajdowała się podobizna Lenina. 
9. Aleja Rustawelego – reprezentacyjna aleja stolicy Gruzji. Ta 1,5km ulica to główna arteria miasta. Są tu siedziby zarówno ministerstw i agend rządowych, Muzeum Narodowego, Galerii Narodowej, Teatru, Baletu i Opery jak i wielu instytucji finansowych. 
10. Most Pokoju – most powstał w 2010 roku. Początkowo jego kształt, nowoczesny design budził sporo oporu, dziś stał się jednym z symboli Tbilisi. 
11. Wieża zegarowa – słynny zegar, jeden z symboli Tbilisi to tak naprawdę teatr lalek. Sam budynek zaprojektowany został przez słynnego w Gruzji malarza, pisarza, reżysera filmowego i teatralnego… Revaz „Rezo” Gabriadze. 
12. Zabudowa Tbilisi – jedyna w swoim rodzaju. Trzeba to koniecznie zobaczyć 🙂 
13. Pałac Prezydencki – wybudowany w latach 2004-2009 służy głownie do celów ceremonialnych. Mieści się w nim także Gruzińskie Muzeum Narodowe.
Tbilisi to Miasto, Stolica która dostarczy wielu wrażeń kulturowych, architektonicznych czy kulinarnych. Polecamy zagłębić się w historię i atmosferę Tbilisi 🙂
