KRÓTKA CHARAKTERYSTYKA :
Dojazd do centrum : bardzo łatwy,
Ceny : wysokie,
Skala Citibreak.pl : 1-2 dni.
DOJAZD Z LOTNISKA DO CENTRUM :
Autobus – linia Skylink 100. Przystanek znajduje się tuż przy wyjściu z terminala. Czas przejazdu 30 minut, bilet kosztuje 6 GBP lub 8,50 GBP w obie strony (bilet na powrót otwarty). Bilet można kupić u kierowcy przykładając kartę lub gotówką. Częstotliwość kursowania co 10 minut.
Tramwaj – przystanek znajduje się tuż przy wyjściu z terminala. Czas przejazdu 34 minuty, bilet kosztuje 7,90 GBP. Częstotliwość kursowania co 7 minut. Bilet kupujemy w automacie na przystanku lub przykładamy kartę w czytniku wewnątrz tramwaju.
Taxi – koszt przejazdu 25 GBP, uber lub Bolt 16-17 GBP.
CO ZJEŚĆ W EDYNBURGU :
- Haggis – najbardziej znane szkockie danie przygotowywane z podrobów owczych, owsa, cebuli i przypraw. Tradycyjnie podawane z puree ziemniaczanym i brukwią.
- Scotch Broth – gęsta zupa z jagnięciny, jęczmienia i warzyw, idealna na chłodniejszy klimat Szkocji.
- Cullen Skink – kremowa zupa z wędzonego plamiaka, ziemniaków i cebuli. Jedno z najbardziej charakterystycznych dań północnej Szkocji.
- Fish and Chips – choć popularne w całej Wielkiej Brytanii, w Szkocji często używa się świeżych ryb z Morza Północnego i podaje je z dodatkiem sosów octowych.
- Scotch Pie – mały okrągły placek wypełniony mielonym mięsem baranim lub wołowym. Popularna przekąska stadionowa i uliczna.
- Cranachan – deser z bitej śmietany, malin, whisky i prażonych płatków owsianych. Tradycyjnie podawany podczas świąt i uroczystości.
- Shortbread – maślane ciasteczka o bardzo prostym składzie, znane na całym świecie jako klasyczny szkocki wypiek.
- Tablet – bardzo słodki deser przypominający krówkę lub fudge, przygotowywany z cukru, mleka skondensowanego i masła.
ATRAKCJE :
1. Edinburgh Castle – zamek edynburski stoi na szczycie wygasłego wulkanu Castle Rock, około 120 metrów nad poziomem morza. To jedna z najstarszych i najważniejszych twierdz Europy, której początki sięgają co najmniej XI wieku. Twierdza była wielokrotnie oblegana podczas wojen szkocko-angielskich i uchodzi za najbardziej atakowane miejsce w historii Wielkiej Brytanii. W zamku przechowywane są szkockie klejnoty koronacyjne oraz Kamień Przeznaczenia używany przy koronacjach monarchów. 
2. Royal Mile – Royal Mile to główna historyczna ulica starego miasta o długości około 1,8 km, łącząca zamek z pałacem Holyroodhouse. Ulica powstała w średniowieczu i przez wieki była centrum życia politycznego i handlowego Szkocji.
Znajdują się tu liczne wąskie zaułki zwane „closes”, dawne domy kupców oraz zabytkowe puby i kościoły. 
3. Palace of Holyroodhouse – Pałac Holyroodhouse jest oficjalną rezydencją brytyjskiej monarchii w Szkocji. Budowę rozpoczęto w XVI wieku na miejscu wcześniejszego opactwa augustianów z 1128 roku. Najbardziej znaną mieszkanką była Maria I Stuart, której sekretarz David Rizzio został zamordowany w pałacu w 1566 roku. 
4. St Giles’ Cathedral – Katedra św. Idziego jest głównym kościołem prezbiteriańskim Edynburga i jednym z symboli szkockiej reformacji. Charakterystyczna korona wieży osiąga około 49 metrów wysokości. Świątynia odegrała ogromną rolę podczas reformacji prowadzonej przez John Knox w XVI wieku. 
5. Arthur’s Seat – to wygasły wulkan o wysokości około 251 metrów, dominujący nad panoramą miasta. Według legend miał być związany z królem Arturem i rycerzami Okrągłego Stołu. Ze szczytu rozciąga się panoramiczny widok na całe miasto, Morze Północne i wzgórza Lowlands. 
6. Calton Hill – wzgórze ma około 103 metry wysokości i słynie z neoklasycznych monumentów, dzięki którym Edynburg bywa nazywany „Atenami Północy”. Znajduje się tu National Monument — niedokończony pomnik inspirowany Partenonem, budowany ku pamięci szkockich żołnierzy poległych w wojnach napoleońskich. 
7. Scott Monument – gotycki pomnik poświęcony Walter Scott został ukończony w 1844 roku i ma około 61 metrów wysokości. To jeden z największych pomników pisarza na świecie. Wewnątrz znajduje się ponad 280 schodów prowadzących na punkt widokowy. 
8. National Museum of Scotland – jedno z najważniejszych muzeów Wielkiej Brytanii prezentuje historię Szkocji od czasów prehistorycznych po współczesność. W zbiorach znajdują się m.in. szczątki owcy Dolly — pierwszego sklonowanego ssaka na świecie — oraz liczne artefakty związane z historią klanów szkockich.
9. The Real Mary King’s Close – podziemne uliczki i domy zachowane pod współczesnym miastem pokazują życie mieszkańców XVII-wiecznego Edynburga. Miejsce wiąże się z epidemią dżumy i wieloma miejskimi legendami o duchach. To jedna z najbardziej niezwykłych atrakcji historycznych miasta.
10. Greyfriars Kirkyard – cmentarz założono w XVI wieku i jest jednym z najbardziej klimatycznych miejsc w mieście. Znajdują się tu groby ważnych postaci szkockiej historii. Słynny stał się także dzięki historii psa Greyfriars Bobby, który przez lata pilnował grobu swojego właściciela. 
11. Dean Village – dawna osada młynarska nad rzeką Water of Leith przez setki lat była oddzielona od centrum miasta.
Kamienne domy i mosty tworzą jedno z najbardziej malowniczych miejsc Edynburga, szczególnie popularne wśród fotografów. 
12. Princes Street Gardens – park powstał w XIX wieku w miejscu osuszonego jeziora Nor Loch, które wcześniej pełniło funkcję naturalnej fosy obronnej zamku. Dziś to zielone serce miasta, oddzielające stare miasto od nowoczesnej części georgiańskiej.
13. Camera Obscura and World of Illusions – jedna z najstarszych atrakcji turystycznych miasta działa od XIX wieku. Na szczycie budynku znajduje się klasyczna camera obscura pokazująca żywy obraz miasta za pomocą luster i soczewek.
To przykład fascynacji nauką i optyką w epoce wiktoriańskiej.
14. Edinburgh Vaults – podziemne sklepienia pod South Bridge powstały pod koniec XVIII wieku jako magazyny i warsztaty. Szybko zamieniły się jednak w biedne i niebezpieczne dzielnice zamieszkiwane przez najuboższych mieszkańców miasta. Dziś są znane z opowieści o zjawiskach paranormalnych.
Edynburg to jedno z najbardziej klimatycznych miast Europy — pełne średniowiecznych uliczek, zamków, legend i literackiej atmosfery. Miasto łączy surową szkocką historię z żywą kulturą festiwalową, nowoczesnością i wyjątkową architekturą. Edynburg zachwyca zarówno monumentalnymi zabytkami, jak i tajemniczymi podziemiami oraz widokami z wulkanicznych wzgórz.
